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一次处理一小块食物浪费

保护pp电子的环境,是pp电子的三个工作重点之一 西城学校的战略愿景. 继续在这方面的重要工作, pp电子一直与可持续发展顾问合作, Boyer Sudduth环境咨询公司.  本文作者Claire DuBois是Boyer Sudduth的可持续发展实习生. 西城学校小玻璃杯

低年级科学教师阿曼达·简·斯特罗德(Amanda Jeane Strode)热衷于帮助西城实现垃圾处理的可持续目标. 她在科学课程中加入了回收课和动手活动. 四年级学生收集数据,收集并分类可回收物品,然后把它们扔进垃圾箱.

 

从回收到堆肥

回收工作的成功鼓舞了pp电子, 斯特罗德和她的学生们现在通过重新加入堆肥项目来处理食物残渣. 斯特罗德指出,学生们对再次开始堆肥感到兴奋. “pp电子从2月中旬开始,到目前为止,它是成功的!老师们也同样兴奋,他们都帮忙在教室里放置堆肥箱, 张贴关于堆肥的新标志, 并鼓励学生们承担起这个责任.

堆肥和垃圾填埋场

斯特罗德教授学生堆肥的成分, 保持什么, 关于有机物质的分解, 当食物残渣被制成堆肥而不是送往垃圾填埋场时会发生什么.  她教授分解者和细菌如何在堆肥的有氧条件下茁壮成长, 这有助于食物残渣分解并将营养物质返回到土壤中. 学生们还了解到,由于厌氧条件,传统垃圾填埋场的食物垃圾是如何不容易分解的. 他们正在研究在这种条件下细菌是如何将食物垃圾转化为甲烷的, 一种强大的温室气体 比二氧化碳强25倍.

“教会学生他们的日常选择如何导致截然不同的环境影响是关键,”大步走. “这有助于他们真正理解 为什么 他们是堆肥.”

学生负责堆肥

由学生负责的堆肥过程简单而精简. 每个低年级的教室都有一个小的堆肥箱,用来放吃剩的水果和蔬菜. 一周一次, 学生“堆肥收集者”把食物残渣带到一个更大的, 小学校外面的小农场里的堆肥机. 这些有机材料随后被送往西城更大的有机农场,在那里,农民蒂姆·蒙茨与学生们密切合作,教授他们农业知识. “堆肥很重要,因为它减少了对合成肥料的依赖,”农民蒂姆说. “它还提高了土壤的保水能力,所以你不必使用那么多的水. 这是一个闭环系统.“这种亲身体验式的学习方式让学生看到他们如何将食物残渣用于公益事业.

为什么要减少食物浪费?

亲手制作堆肥是让学生了解食物浪费多少的好方法. 你知道吗?在美国,40%的食物都是被污染的.S. 从来没有从“农场到餐桌”,而是最终被扔进了垃圾填埋场? (来源: 美国自然资源保护委员会2017年“浪费”报告.)根据 环境保护署在292个国家中,美国是2018年的第一个.美国生产了400万吨垃圾,只有2500万吨被堆肥.

.户外教育总监, 克里斯·亨伍德-科斯塔通过她的农场和森林课程直接让学生接触大自然固有的分解节奏. 当被问及食物浪费时, 科斯塔指出, “学生们看到树叶和植物如何在森林地面自然分解,以喂养树木,他们将食物垃圾堆肥在喂养pp电子的花园系统中所扮演的角色联系起来.”

未来的环境管理

堆肥的第一手经验促使学生们在穿越西城时更加注意自己的废物习惯, 并鼓励他们将自己的选择与全球范围内的气候变化联系起来. 感谢韦斯特镇忠诚的朋友们, 这所学校正在努力减少食物浪费,同时培养未来的环保管理员,每次只处理一份食物垃圾.

 

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保护pp电子的环境是pp电子官网的战略愿景中确定的三个优先事项之一. 继续在这方面的重要工作, pp电子一直与可持续发展顾问合作, Boyer Sudduth环境咨询公司.

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